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Perchè il primo di aprile è dedicato agli scherzi?

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Fino al XVI secolo, in Francia, il primo giorno dell’anno era il 25 marzo. I festeggiamenti...

Livorno

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Sapori di mare, itinerari inediti e tante altre sorpreseCittà di mare, Livorno nasce nella...

Torna la Notte Europea dei Ricercatori

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  Il 26 settembre 2014 torna la Notte Europea dei Ricercatori,il grande evento che da...

Madrid

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Madrid, capitale della Spagna, è una città cosmopolita che affianca moderne infrastrutture e la...

Fotografia: il Festival Internazionale di Roma è dedicato al Ritratto

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La XIII edizione di FOTOGRAFIA – Festival Internazionale di Roma è dedicata al Ritratto, inteso...

Google: entro il 2020 le auto non avranno bisogno dell’autista

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Come sarà la macchina del futuro? Nell’ultimo Consumer Electronics Show di Las Vegas, ossia la...

Fumetto di: Cinzia Clocchiatti

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Palermo, nido di tartarughe a Mondello

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Palermo - Questa mattina all'alba è stato ritrovato un nido di tartarughe marine nella spiaggia...

Le migliori foto degli eventi cruciali del nostro tempo

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Il Premio World Press Photo è uno dei più importanti riconoscimenti nell’ambito del...

Matisse: la forza della linea, l’emozione del colore

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Parma

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Le Gemme dell’Impressionismo: 68 opere in mostra

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Inaugurata il 23 ottobre, e aperta al pubblico fino al 23 febbraio 2014, la mostra “Gemme...

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Le montagne russe si chiamano così perché hanno avuto origine da un passatempo diffuso in Russia...

Perché si sente uno schiocco quando si fanno scrocchiare le dita?

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“Da Giotto a Gentile”: la rivoluzione espressiva delle Marche e di Fabriano

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Chieti

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Città fra le più antiche d’Italia, tanto che le sue origini storiche si confondono con la...

Sassari

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Sassari è il più importante centro del nord della Sardegna, sia per la sua storia che per le...

Palermo

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Il Festival di Fotografia Europea si interroga sulla visione

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Nel 2006 il Comune di Reggio Emilia dà inizio alla manifestazione internazionale Fotografia...

Lucca

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Una città monumentale ancora avvolta da mura intatte che racchiudono tesori uniciE' la sola ad...

Monet: un viaggio nel cuore della sua vita

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Le Scuderie del Castello di Pavia presentano, dal 14 settembre al 15 dicembre 2013, un’importante...

Ri-conoscere Michelangelo

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In occasione delle celebrazioni per i quattrocentocinquanta anni dalla morte di Michelangelo...

3 novembre 2013: arriva l’eclisse ibrida di sole

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Domenica 3 novembre 2013 ore 13.30: dall'Italia potremo ammirare la spettacolare eclissi ibrida...

Matera

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La città di Matera sorge in un paesaggio caratteristico, con rocce a strapiombo su un profondo...

Perché nel cinema muto tutti corrono?

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I primi film venivano girati con una frequenza di 16 fotogrammi al secondo, velocità...

Sebastiano del Piombo in mostra

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La Pietà e la Flagellazione, due capolavori di Sebastiano del Piombo, sono esposti a Viterbo,...

Perchè i medici indossano camici bianchi?

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La risposta non è così banale, infatti prima i medici indossavano camici neri. Quando però si...

Berlino

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Metropoli nel cuore dell'Europa, città creativa e vivace come non mai, magnete per milioni di...

Matisse e la fascinazione dell’Oriente

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Con la grande mostra Matisse. Arabesque le Scuderie del Quirinale presentano circa 100...

Pescara

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Ancora dopo la prima guerra mondiale, alla foce del fiume omonimo esistevano due cittadine molto...

Perché fa più freddo in montagna? Non siamo forse più vicino al Sole?

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Prato

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Itinerario storico-artistico di grande prestigioUna visita nel centro storico di Prato è...

Testaccio si chiama così perché…

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Testaccio è il nome del ventesimo rione di Roma ed è compreso tra Via Marmorata, le Mura...

Medio Campidano

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La provincia del Medio Campidano (provìntzia de su Campidanu de Mesu in sardo) è una provincia...

Storia e fortuna dello Spinario

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A Roma, ai Musei Capitolini è in mostra dal 5 febbraio al 25 maggio 2014 una preziosa panoramica...

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“L’Elemento decisivo per la fotografia resta sempre il rapporto del fotografo con la sua...

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BAGBNB è una nuova startup. La prima, in realtà, dedicata al deposito bagagli che si...

Toledo

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Il 31 agosto 2012 potremo ammirare la “luna blu”, vale a dire il secondo plenilunio nello stesso...

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Una vetrina virtuale per un aiuto concreto, un vero e proprio mercato online nel quale poter...

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Sono esposte 53 opere del grande artista catalano tra cui oli di sorprendente bellezza, arazzi...

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La provincia di Barletta-Andria-Trani, dal 2004 la sesta provincia della Puglia, è situata tra il...

Escher in mostra al Chiostro del Bramante

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Il Chiostro del Bramante, dal 20 settembre 2014 al 22 febbraio 2015, ospiterà la mostra romana...

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(5-6 maggio 2012) Più grande e più luminosa del solito: così ci apparirà la Luna tra sabato 5 e...

Ancona

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Perché i pirati buttavano in mare i prigionieri dai trampolini?

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Amedeo Modigliani, nato a Livorno nel 1884, annunciatore di una bohème artistica che ha...

Perchè gli orsi vivono solo al Polo Nord e i pinguini solo al Polo Sud?

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(Valmontone, 20 Luglio - 19 Settembre 2012) Il genio di Leonardo da Vinci è approdato a...

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Massa: una città ricca di storia e culturaUna terra antica dove ancora si respira l’atmosfera...

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Trento

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Arriva la "Superluna Rosa"

Il 23 giugno 2013 la Luna sarà la più grande dell’anno. Quel giorno infatti si troverà nel punto...

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L'Italia celebra i 150 anni di Munch

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Nel 150esimo anniversario della sua nascita, Edvard Munch è celebrato in tutto il mondo e anche...

Modigliani, Soutine e gli artisti maledetti

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Dopo il grande successo alla Pinacothèque de Paris e al Palazzo Reale di Milano, la mostra...

Cremona

Cremona

Cremona e musica è un connubio naturale. Qui è nato Claudio Monteverdi (1567-1643), uno dei...

Artisti che levitano smascherati dalla BBC

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Vi è mai capitato di vedere artisti di strada che sembrano levitare a mezz'aria? Da ormai qualche...

Benevento

Benevento

Visitare Benevento è come percorrere un viaggio nella storia: i resti delle mura sannite, i...

USA: una casa sull'albero di 10 piani

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Storie del Sud in 120 fotografie

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Fumetto di: Cinzia Clocchiatti

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Perché la luce attira gli insetti?

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Perché tagliare la cipolla fa piangere?

CipollaNella cipolla sono presenti molecole che contengono uno o più atomi di zolfo: i solfuri organici. Quando la cipolla viene tagliata o schiacciata questi solfuri si combinano con un’altra sostanza presente in stati diversi, l’enzima allinasi. Si generano così composti volatili che reagiscono con l’acqua che ricopre la cornea, trasformandosi in acidi, soprattutto solforico e solforoso.

Essendo sostanze corrosive, l’occhio cerca di liberarsene attivvando le ghiandole lacrimali.
La cipolla è uno degli ingredienti più usati in tutte le cucine. E anche se fa piangere, basta maneggiarla col trucco: cioè tagliandola sotto l’acqua corrente.

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