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Fullen Wall: il palazzo tedesco che suona quando piove

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Il Fullen Wall è uno degli edifici più particolari e divertenti che ci siano. Si trova a Dresda,...

Festambiente Mondi Possibili: un Festival a impatto zero

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(Roma, 20-23 Settembre 2012) Arriva nel cuore di Roma il Festival nazionale a impatto zero di...

Villa Adriana: torna il Festival

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Torna il Festival Internazionale di Villa Adriana, a Tivoli, dopo due anni di assenza.Il Festival...

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Dopo il grande successo di pubblico ottenuto a Milano, Andy Warhol giunge finalmente a Roma. Le...

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Esporre a Firenze Jackson Pollock, e confrontarlo con Michelangelo, è la sfida che Sergio...

Perché al mare sono sempre più frequenti le “invasioni” di meduse?

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Potenza

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Potenza, situata su un colle a più di 800 metri di altezza, è abitata sin dal IV sec. a.C.La...

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Per molto tempo questo singolare fenomeno è stato un mistero. Ad oggi etologi e ricercatori hanno...

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Nella cipolla sono presenti molecole che contengono uno o più atomi di zolfo: i solfuri organici....

Pasolini: il percorso della sua incredibile vitalità creativa

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Tre capitali europee - Barcellona, Parigi, Berlino - si associano a Roma per celebrare con un...

Valencia

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Valencia è una delle poche città al mondo in grado di far convivere armonicamente le vestigia...

Il Giro d'Italia arriva in Valle D'Aosta

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C’è grande attesa per l’arrivo in Valle d’Aosta della 14° tappa del Giro d’Italia...

Crotone

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La fondazione di Kroton avvenne sulla fine dell'VIII secolo a.C. ad opera degli Achei. Di tale...

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Chi lo avrebbe mai detto. Quelle "carote" che noi portiamo sulle nostre tavole sono...

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Situata a 20 Km dall'Adriatico e prossima alle rocce del Gran Sasso d'Italia (2912 m.) Teramo,...

Catania

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Storia e fortuna dello Spinario

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Massa e Carrara

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Massa: una città ricca di storia e culturaUna terra antica dove ancora si respira l’atmosfera...

Love and Life: la storia e la poetica di Marc Chagall

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Oltre 150 opere - dipinti, disegni e stampe provenienti dall’Israel Museum di Gerusalemme -...

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(Ourense, 20-29 Giugno 2012) "O Ouro de Ourense" è il titolo della mostra che raccoglie, in...

Chieti

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Città fra le più antiche d’Italia, tanto che le sue origini storiche si confondono con la...

Qual è la nave più grande del mondo?

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La più grande nave mai realizzata al mondo è stata una superpetroliera norvegese, conosciunta con...

VeloLove: la Festa nazionale dei ciclisti urbani

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Per via di un'antica tradizione romana che vuole che che la sposa non corra il rischio di...

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“Coloriamo i Cieli”: mongolfiere e aquiloni a Castiglione del Lago

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La Provincia di Fermo è compresa lungo il litorale adriatico dai fiumi Chienti a nord ed Aso a...

Pasqua con le stelle cadenti!

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Come ogni anno, la Terra passa attraverso la coda della cometa Thatcher (C/1861 G1), il cui...

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"Nell'aquilone ho sempre visto un simbolo di libertà, di gioia, un messaggio di pace trasportato...

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Ritorna l’emozione di ammirare l’Ara Pacis a colori, attraverso proiezioni di luce sia sul...

Barcellona

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Il gorilla è un animale grande e possente, dal caratteristico pelo nero e folto. Nonostante la...

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Firenze

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Palazzo dei Diamanti, a Ferrara, dedica una grande mostra a un momento cruciale della storia...

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Il primo a parlare di New York come di un melo fu Edward S. Martin nel 1909 all’interno del suo...

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Catanzaro (98.671 abitanti, censimento provvisorio 2006) è la Città Capoluogo della Regione...

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Torino è una città in profonda trasformazione: viene riscoperta come meta di un turismo al tempo...

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La correlazione tra il peso di ciò che si mangia e l’aumento di peso corporeo a fine pasto è...

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Asti

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Asti, costruita sulla sponda sinistra del Tanaro, vicino alla confluenza col torrente Borbore,...

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(Tuscania, 7-8 Luglio 2012) Il 7 e l'8 luglio 2012 il Centro Storico di Tuscania sarà colorato e...

Fumetto di: Cinzia Clocchiatti

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Genova

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Genova occupa una posizione geografica invidiabile, arrampicata sulle colline e nello stesso...

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Situata nella parte sud-orientale dell’Umbria, Terni si distende in una vasta pianura alla...

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Ferrara è una splendida città d’arte da assaporare passeggiando per le sue strade, scoprendo in...

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Nella tranquilla città di provincia, alla quieta dimensione umana del vivere e ai piaceri della...

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Reggio, o città del Tricolore in quanto qui, nel 1797, fu adottato il vessillo che divenne poi...

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Quale ortaggio, originariamente viola, è diventato arancione?

Carote viola/arancioniChi lo avrebbe mai detto. Quelle "carote" che noi portiamo sulle nostre tavole sono "geneticamente modificate". In realtà le carote in origine erano "viola".

Nel 1720 gli olandesi decisero di cambiagli il colore in onore della dinastia regnante, gli Orange, e di qui ebbe inizio la trasformazione, che non è avvenuta in laboratori, come per le moderne "modificazioni genetiche", ma nei verdi campi olandesi, per selezione successiva, partendo da un seme di carota proveniente dall'Africa del nord. Così nel giro di qualche anno si è arrivati ad una carota arancione, perdendo la semenza delle prime che fino ad allora erano viola o bianche.
Le carote viola non possono donarci un'abbronzatura dorata, perché non contengono betacarotene, la sostanza che da loro il color arancio, ma è ricca di antiossidanti preziosi per la nostra salute e per contrastare l'invecchiamento, perché contrastano l'azione dei radicali liberi.
Per chi vuole assaggiare le carote viola deve andare a comprarle nei supermercati Inglesi, od aspettare, prima o poi arriveranno anche in Italia.

Fonte: www.biomaieutica.com

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