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Ourense e il potere dell'acqua

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(Ourense, 20-29 Giugno 2012) "O Ouro de Ourense" è il titolo della mostra che raccoglie, in...

Pavia

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Sulla confluenza tra il Ticino e il Po, Pavia è una città che conserva un’impronta medioevale,...

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La Pietà e la Flagellazione, due capolavori di Sebastiano del Piombo, sono esposti a Viterbo,...

La Macchina di Santa Rosa

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(Viterbo, 3 Settembre 2012) Alle 21 del 3 settembre di ogni anno, da oltre 750 anni, Viterbo vive...

Tornano i Musei di notte

Tornano i Musei di notte

Sabato 17 maggio 2014 si ripete La notte dei Musei, l’apertura straordinaria occasione per...

Il Festival della Fotografia Etica

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Il 17 ottobre 2014 riapre a Lodi il Festival della Fotografia Etica. La manifestazione,...

A occhi aperti: le foto che hanno incontrato la Storia

A occhi aperti: le foto che hanno incontrato la Storia

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Salerno

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Salerno negli ultimi anni è stata protagonista di un rilancio urbano che l'ha valorizzata e ne ha...

Catania

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L’Etna la domina dall’alto, ne disegna i contorni del paesaggio, le offre la sua terra per...

Perché si dice mangiare la foglia?

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In origine l'espressione era "aver mangiato la foglia" con il significato di "capire al volo";...

Modena

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E' la città ideale: sa farsi ammirare per i tesori architettonici, patrimonio UNESCO, sa...

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Nùoro, immersa nelle verdi vallate del Monte Ortobene, è stata abitata fin dall’antichità, come...

Perché si parla nel sonno?

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Parlare nel sonno (somniloquio) è una normale manifestazione dell’attività notturna del cervello,...

Perchè si dice

Perchè si dice "fumare come un turco"?

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Perché la luna e il sole appaiono più grandi all'orizzonte?

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Milano

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Agrigento

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Tra antiche rovine e architetture barocche, spiagge cristalline e isole meravigliose, acque...

Reggio Calabria

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Una Borsa per il turismo enogastronomico

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Si apre domani a Torino la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico (Biteg), la quinta...

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Cuneo (Coni in piemontese) è un comune di 55.201 abitanti, capoluogo dell'omonima provincia....

Venezia

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Venezia è una città che si specchia nell'acqua, e l'immagine che restituisce si ritrova...

Il racconto dell’

Il racconto dell’ "occhio del secolo”, Henri Cartier-Bresson

Più di cinquecento tra fotografie, disegni, dipinti, film e documenti propongono la più ampia...

Varese

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Città a vocazione turistica per i rinomati luoghi sacri, le meravigliose ville del suo...

Matera

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La città di Matera sorge in un paesaggio caratteristico, con rocce a strapiombo su un profondo...

Lucca

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Una città monumentale ancora avvolta da mura intatte che racchiudono tesori uniciE' la sola ad...

Perché molti uccelli migratori quando volano assumono la formazione a V?

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Per molto tempo questo singolare fenomeno è stato un mistero. Ad oggi etologi e ricercatori hanno...

David Bowie: grande retrospettiva a Berlino

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Manoscritti, foto, video, costumi, strumenti: 300 cimeli per “David Bowie”, la grande...

Perchè i pinguini oscillano mentre camminano?

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Piacenza

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Nella tranquilla città di provincia, alla quieta dimensione umana del vivere e ai piaceri della...

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Seconda città di Spagna ma primo centro della Catalogna, Barcellona è una metropoli affacciata...

Concerto gratuito: Radio Italia festeggia i suoi 30 anni

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(Roma, 15 Aprile 2012) Sicuramente molti di voi avranno già fatto a cuscinate anche solo una...

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Inaugurata al Palazzo delle Esposizioni di Roma il 27 settembre, La Grande Avventura sarà aperta...

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La visita di Porto Maurizio parte dal quartiere medievale, il Parasio. Il nucleo più antico della...

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L'accogliente città di Biella offre numerose e significative testimonianze archeologiche,...

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Il salmone è un pesce anadromo, ovvero nasce e si riproduce in acqua dolce e passa la fase...

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Gita ar Faro Turbinaro...(poesia di David Barsotti)

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“Preraffaelliti – L’utopia della bellezza” è l’esposizione, realizzata in collaborazione con la...

100 Facchini per la Macchina di Santa Rosa

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La Macchina di Santa Rosa è un'imponente costruzione che viene trasportata a spalla da...

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  • Escher in mostra al Chiostro del Bramante

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  • Parma

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Quale ortaggio, originariamente viola, è diventato arancione?

Carote viola/arancioniChi lo avrebbe mai detto. Quelle "carote" che noi portiamo sulle nostre tavole sono "geneticamente modificate". In realtà le carote in origine erano "viola".

Nel 1720 gli olandesi decisero di cambiagli il colore in onore della dinastia regnante, gli Orange, e di qui ebbe inizio la trasformazione, che non è avvenuta in laboratori, come per le moderne "modificazioni genetiche", ma nei verdi campi olandesi, per selezione successiva, partendo da un seme di carota proveniente dall'Africa del nord. Così nel giro di qualche anno si è arrivati ad una carota arancione, perdendo la semenza delle prime che fino ad allora erano viola o bianche.
Le carote viola non possono donarci un'abbronzatura dorata, perché non contengono betacarotene, la sostanza che da loro il color arancio, ma è ricca di antiossidanti preziosi per la nostra salute e per contrastare l'invecchiamento, perché contrastano l'azione dei radicali liberi.
Per chi vuole assaggiare le carote viola deve andare a comprarle nei supermercati Inglesi, od aspettare, prima o poi arriveranno anche in Italia.

Fonte: www.biomaieutica.com

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