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Il primo a parlare di New York come di un melo fu Edward S. Martin nel 1909 all’interno del suo...

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Verbania è definita un giardino sul lago. È un comune, nato nel 1939 dall'unione di Intra e...

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Izis, il poeta della fotografia

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Le Scuderie del Castello di Pavia presentano, dal 14 settembre al 15 dicembre 2013, un’importante...

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Uova al Bacon

Uova al bacon Ingredienti:
4 uova;
50 ml di latte;
1 vasetto di yogurt cremoso bianco;
50 gr di parmigiano grattuggiato;
50 gr di pancetta in fette;
25 gr di burro;
q.b. di sale.


Preparazione:
Riscaldare il burro in una padella antiaderente.
Non appena è caldo cuocervi le uova.
A metà cottura (quando l'albume inizia a colorarsi) salare le uova e aggiungere il latte e lo yogurt precedentemente mescolati tra di loro.
Quindi aggiungere il parmigiano grattuggiato e delle fettine di pancetta su ogni uova.
Alzare la fiamma e lasciar cuoere per qualche latro minuto.

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